1、范圍 　　本標準規定了無公害食品咸蛋加工技術的術語和定義、加工廠條件、加工人員要求…

　　1主題內容與適用范圍 　　本標準規定了皮蛋的術語、技術要求、檢驗方法和驗收規則。 …

　　1.概述：出口鮮鴨蛋系指人工飼養的母鴨所生的蛋，我國養鴨歷史悠久，大群養鴨***早出現于公元…

　　1.概述：出口鮮鴨蛋系指人工飼養的母鴨所生的蛋，我國養鴨歷史悠久，大群養鴨***早出現于公元…

　　前言 　　雞蛋是人民生活的必需品，為了提高產品質量，維護消費者和企業利益特制定本標準。…

“下一個十年，國內蛋制品將進入跨越發展期。”這一判斷基于世界蛋品協會(IEC)的預…

　政策建議 　　20世紀50年代，美國、加拿大和歐洲等發達國家規定，蛋產出后必須經過…

馬美湖（湖南農業大學食品科學技術學院，湖南長沙 410128） 由于禽蛋具有高營養、…

記者近日從石首市畜牧獸醫局獲悉，根據石首市“十二五”蛋雞產業發展規劃，今年該市商品蛋雞養殖量…

在日前于倫敦舉行的世界蛋品協會年度市場與生產大會上，協會總干事Julian Madeley向所有成…